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Uma verdadeira experiência gastronômica será realizada na próxima segunda-feira (11) em Umuarama. O curso de Gastronomia da Universidade Estadual de Maringá (UEM) promoverá a “Mostra de Gastronomia Criativa: Entre sabores e cores”, reunindo pratos, técnicas e apresentações desenvolvidas pelos alunos do 1º e 2º ano.
O evento acontece a partir das 9h20, no campus da UEM de Umuarama, localizado na Avenida Ângelo Moreira da Fonseca, 1800, no Parque Daniele, e integra as comemorações pelo Dia do Cozinheiro.
A proposta da mostra é unir criatividade, arte e gastronomia, proporcionando ao público uma experiência diferenciada por meio de sabores, cores e apresentações inovadoras.
Entre os destaques desta edição está a chamada “tela comestível”, tendência que vem ganhando espaço na gastronomia contemporânea. A técnica transforma pratos em verdadeiras obras de arte, utilizando ingredientes e elementos decorativos para criar composições visuais inspiradas em pinturas e expressões artísticas.
Além de valorizar a criatividade dos estudantes, a mostra também busca aproximar a comunidade do universo gastronômico e apresentar as possibilidades profissionais e artísticas da área.
A expectativa é reunir estudantes, professores, convidados e amantes da gastronomia em uma manhã marcada por experimentação, cultura e inovação culinária.
