PARANÁ FAZ CIÊNCIA
Umuarama – A Escola Estadual do Jardim Canadá está entre as protagonistas do Paraná Faz Ciência, é um programa estadual voltado à divulgação científica, inovação e participação social. O projeto apresentado pelos estudantes aborda um tema que une ciência, saúde e cotidiano: “Educação alimentar e reaproveitamento de alimentos: estratégias sustentáveis na merenda escolar com produtos de panificação e bebidas lácteas”.
A iniciativa surgiu a partir de uma pesquisa aplicada com 241 estudantes do Ensino Fundamental II , que revelou os alimentos menos aceitos na merenda escolar — como o chuchu e algumas frutas. Com base nesses dados, os jovens pesquisadores, orientados por seus professores, decidiram transformar o desafio em oportunidade.
O resultado? Produtos inovadores, como pães enriquecidos com chuchu, que passam por testes de aceitação sensorial com os próprios colegas. Além disso, a equipe desenvolveu materiais didáticos interativos, incluindo jogos analógicos e digitais, para estimular o debate sobre alimentação saudável de forma divertida e envolvente.
O objetivo central do projeto é aproximar ciência e realidade escolar, mostrando que inovação também pode nascer da cozinha da escola, impactando diretamente a vida dos estudantes.
O projeto foi desenvolvido pelos alunos Jorge Amadio Moreira, Maria Luiza Adolfo e Luiza Scremin de Araújo, todos do 8ª ano e integrantes do Clube de Ciências da escola em contraturno. A orientação foi da professora Juliana Bueno Ruiz Rebecca.
Mais do que uma ação científica, o projeto comprova que, quando os jovens são incentivados a pesquisar e criar, surgem soluções inovadoras que podem inspirar não só a escola, mas toda a sociedade.
Sobre o Paraná Faz Ciência
O evento é uma iniciativa do Novo Arranjo de Pesquisa e Inovação (NAPI Paraná Faz Ciência) e tem como missão tornar ciência, tecnologia e inovação acessíveis ao cotidiano de crianças, jovens e adultos em todo o estado.
